切菜机在使用中有哪些是需要注意的

切菜机性能稳定，适用性好，现已经泛应用于各食品加工厂、食堂、配餐中心等。下面小编给大家介绍下关于切菜机在使用中有哪些是需要注意。

1、切菜机应放置在水平地面，保证设备运行平稳可靠，检查插头是否接触良好。

2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物一定要及时清理干净，以免损坏刀具。

3、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。

4、工作结束后，注意及时清洁切菜机，保证设备的安全卫生。以上就是关于切菜机在使用中有哪些是需要注意介绍。