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贵州厨房设备:如何正确使用电动打蛋器

贵州厨房设备:如何正确使用电动打蛋器

1:搅拌初始速度-用于混合干性的物品如面粉,牛油,土豆等

2:搅拌初始速度-适用于有液体的材料,如沙拉酱等

3:用于混合搅拌蛋糕、曲奇、简易面包面团材料

4:适用于奶油、牛油、糖的打发,例如免烤的糖果、甜品小吃等

5:用于打发鸡蛋、糖霜、土豆泥、(乳脂肪含量高的)发泡用生奶等。

打蛋器连续用了一段时间(3-5分钟左右)之后会发热,请放心这是正常现象,务必让它休息一下再使用就行了,一般的搅拌机都会这样的;一定要注意正确的使用方法可以延长机子的寿命!

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